03 March, 2017

發霉Moldy x 起司Taleggio


今天早餐出現了發霉的起司Taleggio[踢/拉/鳩]。
確確實實的是發了綠綠的一層霉,謝謝L先生的驚喜,我最喜歡嘗試奇怪的起司了~!
起初我還斬釘截鐵的威嚇他說不可能,結果被維基百科砍了一刀 Taleggio cheese






PO上臉書之後,法國友人友人Mathieu Gauthier 馬上補一槍,跟我說有蟲蟲起司
Casu marzu 這種東西,如今只好存錢買機票,夢想+1 前往法國吃蟲蟲。


蟲蟲圖案在這裡⤵⤵⤵
https://chefmimiblog.com/2014/05/29/15622/




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